Minigrünies sind Keimsprossen, die bei mir auf echter Erde wachsen,
während ansonsten Keimsprossen üblicherweise auf einem Substrat oder einer Nährlösung wachsen.
Ein altbekanntes Beispiel ist die Kresse in der Pappschachtel aus dem Supermarkt.
Minigrünies haben ein Vielfaches an Vitaminen und Nährstoffen
als die entsprechend ausgewachsene Pflanzen.
Minigrünis sind also echte Vitaminbomben.
Ich nehme sie gerne zum Frühstück.
2-3 Daumen breit abschneiden und pur gegessen, lange kauen, je länger desto besser und es entstehen wahre Geschmacksexplosionen.
Aus´s Butterbrot oder zum Käse oder zum Salat ist natürlich genauso gut machbar.
|
