Gerry´s Spezialitäten


Hühnereier aus unserem Garten
Honig meiner Bienenvölker
Propolissalbe mit vielen wertvollen Ölen
Rinderschinken trocken gepökelt (ohne Nitrit) und kalt geräuchert
Das Fleisch stammt von frei laufenden Charolais-Rindern aus dem Westerwald
Lachs kalt geräuchert
Zuchtfisch garantiert ohne Einsatz von Antibiotika mit geringerer Besatzdichte als üblich
Rinderleberwurst mit hohem Anteil von Rinderleber

Minigrünies, auf Neudeutsch Microgreens :
Meine Keimsprossen wachsen auf Erde anstatt auf Substraten
die Vitamin- und Nährstoffbomben schlechthin :
Rucola
Broccoli
Rettich
Radieschen
Basilikum
Sellerie
Lein
Mizuna
Kresse
Grünkohl
Kohlrabi
Buchweizen
Lein
Mungo
Senf
Bockshormklee
Koriander
Schnittknobi
Hanf

demnächst Kräuterpflanzen :
Bärlauch (nur im zeitigen Frühjahr)
Giersch
Brennessel
Vogelmiere
Gundermann
mexikanischer Wegerich
mongolischer Steppenlauch
Bergbohnenkraut
griechischer Basilikum
russischer Basilikum
Jamaikathymian (Zimmerthymian)
vietnamesischer Koriander
sibirische Hauspaprika (Chili)
Chili Lila Luzi
spanischer Salbei
englische Pfefferminze
Jiaogulan (das chinesische Unsterblichkeitskraut)
Bulbine (die Super-Pflanze gegen Mücken-Bienen-Wespenstiche und sogar gegen Verbrennungen)

demnächst
Salat